Confettura di fragole e banane

Cookinero 17 mar 2025

La confettura di fragole e banane può essere servita con il tè o con il gelato, cotta in panini e biscotti o utilizzata per preparare bibite e frullati. Per evitare che la marmellata risulti troppo dolce, nella ricetta è incluso il succo di limone. Per la confettura di fragole e banane, è opportuno scegliere bacche più o meno della stessa dimensione, in modo che ogni bacca sia densa. Le banane devono essere consumate senza macchie scure, mature ma non troppo mature.

Come cucinare Confettura di fragole e banane

Passo 1

Confettura di fragole e banane

Preparate le fragole e le banane. Mettete le fragole in una pentola, aggiungete lo zucchero e lasciatele riposare per 6 ore per consentire loro di rilasciare il succo. Trasferisci le banane nella padella con le fragole.

Passo 2

Confettura di fragole e banane

Cuocere la marmellata. Mettete la padella con le bacche sul fuoco basso e portate a ebollizione, mescolando di tanto in tanto. Cuocere per 5 minuti, spegnere il fuoco e lasciare raffreddare completamente la marmellata per 5 ore. Aggiungere il succo di limone alla marmellata e rimettere la padella sul fuoco basso. Portare a ebollizione e cuocere per 5 minuti.

Passo 3

Confettura di fragole e banane

Conservare la marmellata. Versare la marmellata pronta nei barattoli e chiudere con i coperchi. Capovolgete i barattoli, avvolgeteli in una coperta e lasciateli raffreddare. Dopodiché, trasferite la marmellata in dispensa.

Confettura di fragole e banane - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, le fragole congelate vanno bene, ma scongelale e elimina il liquido in eccesso per evitare una marmellata troppo acquosa.
In barattoli sigillati può durare fino a 1 anno in una dispensa fresca; una volta aperto, conserva in frigo e consuma entro 3 settimane.
Sì, ma lo zucchero funge da conservante—ridurlo potrebbe accorciare la durata. Considera dolcificanti naturali come miele o stevia.
Sì, è adatta ai vegani perché non contiene prodotti animali—assicurati solo che lo zucchero sia vegano (alcuni sono lavorati con carbone animale).
Usa banane mature e schiacciale con una forchetta prima di aggiungerle, oppure frulla brevemente per una consistenza più liscia.
Certamente! Aggiungi una stecca di cannella o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia durante la cottura per un sapore più intenso.
Metti un cucchiaio su un piatto freddo—se si forma una grinza quando lo spingi, è pronto. Altrimenti, cuoci ancora qualche minuto.
Sì, puoi congelarla in contenitori ermetici fino a 6 mesi. Scongela in frigo una notte prima dell'uso.
Provala su toast, mescolata nello yogurt, come topping per pancake o abbinata al formaggio per un contrasto dolce-salato.
Far raffreddare permette alla frutta di riassorbire i succhi, garantendo una consistenza più densa e una migliore infusione dei sapori.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Spiedini di pollo al microonde

Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d

Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno

Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Costine di maiale con zucca

Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.

Spalla di maiale al forno

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

Liquore Baileys fatto in casa

Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è

Categorie Menu Ricette
Superiore