Snack di muffin di segale con pancetta e cipolla rossa

Prova a preparare dei deliziosi muffin con bacon e cipolla rossa! Questo è uno spuntino davvero sorprendentemente delizioso che puoi portare con te nella natura (sulla strada) o servire su una tavola festiva. Il sapore del pane di segale fresco e della pancetta fritta con le cipolle...

Come cucinare Snack di muffin di segale con pancetta e cipolla rossa

Passo 1

Snack di muffin di segale con pancetta e cipolla rossa

Tritare finemente le fette di cipolla e pancetta. Friggere con metà dell'olio vegetale.

Passo 2

Snack di muffin di segale con pancetta e cipolla rossa

Mescolare la panna acida, l'uovo, l'olio vegetale rimanente.

Passaggio 3

Snack di muffin di segale con pancetta e cipolla rossa

Mescolare e setacciare entrambi i tipi di farina, aggiungere il lievito, il sale e il pepe nero. Aggiungere la miscela secca alla panna acida e all'uovo.

Passaggio 4

Snack di muffin di segale con pancetta e cipolla rossa

Mescolare. Aggiungere la pancetta raffreddata con le cipolle.

Passaggio 5

Snack di muffin di segale con pancetta e cipolla rossa

Mescolare.

Passaggio 6

Snack di muffin di segale con pancetta e cipolla rossa

Dividete l'impasto negli stampini.

Passaggio 7

Snack di muffin di segale con pancetta e cipolla rossa

Cuocete in forno preriscaldato a 170-180 gradi per 20 minuti.

Passaggio 8

Snack di muffin di segale con pancetta e cipolla rossa

Pronto!

Passaggio 9

Snack di muffin di segale con pancetta e cipolla rossa

Buon Appetito!

Snack di muffin di segale con pancetta e cipolla rossa - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare cipolle gialle o bianche come sostituto, anche se il sapore sarà leggermente più delicato.
Conservali in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno per ottenere la migliore consistenza.
Sì, elimina la pancetta e aggiungi funghi o paprika affumicata per un sapore salato simile.
Evita di mescolare troppo l'impasto e assicurati che il lievito sia fresco per una lievitazione ottimale.
Sì, congelali in un contenitore ermetico per un massimo di 2 mesi. Scongela e riscalda in forno o tostapane.
Abbinali a un'insalata fresca, una zuppa o uova strapazzate per un pasto bilanciato.
Sì, riduci il tempo di cottura a 12-15 minuti per i muffin mini.
Prova con farina di mandorle o di cocco, ma regola la quantità di liquidi poiché assorbono l'umidità in modo diverso.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno

Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Categorie Menu Ricette
Superiore