Rotolo di carne macinata con funghi
Sapevi che tutti gli involtini di carne sono piatti nazionali in Germania e Austria? Vengono tradizionalmente preparati in occasione delle festività principali. Ad esempio a Natale o a Pasqua. A proposito, il ripieno può essere qualsiasi cosa: dal semplice formaggio alle uova e ai funghi.
Come cucinare Rotolo di carne macinata con funghi
Passo 1

Prepara la base. Aggiungere l'uovo e le spezie alla carne macinata. Mescolare bene.
Passo 2

Preparare il ripieno. Scaldate l'olio in una padella, aggiungete la cipolla e la carota. Cuocere finché la cipolla non diventa traslucida. Aggiungete quindi i funghi nella padella e continuate a cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
Passo 3

Formare un rotolo. Stendere la quantità necessaria di pellicola trasparente su una superficie piana. Distribuire uniformemente uno strato di carne, non più spesso di 1,5 cm.
Passo 4

Disporre il ripieno sopra, cospargere con formaggio ed erbe aromatiche. Arrotolare con cura il rotolo utilizzando la pellicola.
Passo 5

Trasferitelo in una teglia e infornatelo in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.
Rotolo di carne macinata con funghi - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne