Salsa cremosa all'aglio
La salsa cremosa all'aglio è un condimento saporito con un retrogusto aspro. Non ci vorrà molto tempo per prepararsi. La cosa più importante è usare prodotti freschi: densi, senza macchie, aglio; burro non rancido e panna. La salsa cremosa all'aglio si sposa bene con pesce, frutti di mare, carne, verdure, nonché con pasta e pizza. È possibile preparare questo condimento anche con la panna acida, ma è meglio preparare la salsa con gli ingredienti seguendo la ricetta classica.
Come cucinare Salsa cremosa all'aglio
Passo 1

Fate sciogliere il burro in una padella. Aggiungere l'aglio schiacciato all'olio e soffriggere, mescolando, a fuoco medio per 2 minuti. Fare attenzione a non bruciare l'aglio. Versare la panna nella padella. Portare la salsa a ebollizione, mescolando continuamente. Aggiungere sale e pepe nero. Ridurre la fiamma al minimo e far sobbollire la salsa per 10 minuti, finché non si sarà addensata e sarà diventata liscia.
Salsa cremosa all'aglio - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Marshmallow su agar
Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag