Cotolette di pollo ripiene di panatura ai fiocchi d'avena
Non mi piacciono le cotolette grasse, non mi piace il pangrattato, non mi piace un uovo come elemento di collante nella carne macinata. Quindi ho inventato la mia ricetta in modo che tutto fosse a modo mio)
Come cucinare Cotolette di pollo ripiene di panatura ai fiocchi d'avena
Passo 1
Preferisco fare io stesso la carne macinata in un tritacarne elettrico. Nella carne macinata fresca finita, aggiungere le zucchine grattugiate. Funge da collegamento. Mescolare, condire con un pizzico di noce moscata e sale. In una ciotola a parte, mescolare il formaggio grattugiato con le erbe aromatiche tritate. Formiamo una torta di carne macinata sulla mano. Al centro mettiamo una pallina dal ripieno, la chiudiamo e scolpiamo una cotoletta dalla forma che fa per voi.
Passo 2
Sbattere l'uovo con il sale in una ciotola, versare la farina d'avena in un'altra. Immergere le polpette a turno nell'uovo, poi nei cereali. Friggere in una padella calda a fuoco alto fino alla prima crosticina. Dopo aver abbassato la temperatura, aggiungere un po' d'acqua nella padella, chiudere il coperchio e far sobbollire per circa 10 minuti Le cotolette sono tenere e magre e l'insolita panatura conferisce un gusto e un sapore particolari.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Marshmallow su agar
Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag