italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Marmellata di cipolle
Funghi prataioli infilzati al forno
Croissant fatti in casa
Liquore Cointreau
Tortini di granchio
Profiteroles con crema al cioccolato
Petto di pollo ripieno di funghi
Il petto di pollo ripieno di funghi, verdure e formaggio risulta saporito e succoso. Il ripieno impregna bene la carne durante la cottura in forno, conferendole un aroma piccante. Per questa ricetta è meglio utilizzare i funghi prataioli, funghi che non richiedono una complessa lavorazione preliminare. Il filetto ripieno di funghi può essere servito come piatto caldo o come antipasto freddo.
Come cucinare Petto di pollo ripieno di funghi
Passo 1
Preparare il ripieno. In una padella antiaderente fate soffriggere la cipolla, i funghi e le carote con l'olio per 10-13 minuti, finché le verdure non saranno morbide. Aggiungere sale e pepe. Mettete le verdure fritte e i funghi in un piatto separato e lasciate raffreddare. Aggiungere l'aneto e l'aglio. Mescolata.
Passo 2
Preparare la carne. Per prima cosa praticate un piccolo taglio nella parte larga del filetto. Quindi, con un coltello, fai un taglio profondo e delicato all'interno del filetto, ma non fino in fondo. I pezzi dovrebbero assomigliare a delle tasche. Strofinare il filetto preparato con sale, pepe, paprika e versare 0,5 cucchiai. oli.
Passo 3
Farcire il filetto. Disporre il ripieno di funghi preparato nelle tasche dei filetti. Disporre il petto ripieno su fogli di carta da forno piegati a forma di barchetta. Cuocere il piatto su una teglia a 200°C per 30-40 minuti. Togliete la teglia dal forno, cospargete il filetto con il formaggio e lasciatelo cuocere per altri 5 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto.
Petto di pollo ripieno di funghi - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni