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Hamburger di petto di pollo
L'hamburger è un piatto popolare americano che è diventato il simbolo del fast food. È molto saziante e gustoso, ma allo stesso tempo è dannoso per la linea. E tutto perché i prodotti utilizzati per prepararlo spesso non sono i più sani. Prepara un hamburger a casa usando questa ricetta: rendilo più sano. Per questa ricetta usate filetti di pollo e verdure fresche. Utilizzare un panino per hamburger integrale. Questo hamburger sarà più sano e gustoso di quello comprato al supermercato.
Come cucinare Hamburger di petto di pollo
Passo 1
Tagliare il filetto di pollo nel senso della lunghezza e in orizzontale, senza tagliare completamente con il coltello. Srotolare le metà del filetto come un libro: si dovrebbe ottenere un medaglione largo e spesso 1,5 cm. Battere il pollo con un martello o con il manico (il dorso) di un coltello.
Passo 2
Condire il pollo con sale e pepe a piacere. Aggiungere condimento per pollo se desiderato. Strofinare il filetto con le spezie su entrambi i lati.
Passo 3
Riscaldare una padella con olio vegetale. Rosolare il filetto di pollo per 5 minuti su ciascun lato a fuoco basso.
Passo 4
Distribuire il formaggio grattugiato sul filetto caldo e cotto. Il calore del pollo dovrebbe far sciogliere un po' il formaggio.
Passo 5
Tagliare il panino per hamburger in due parti, nel senso della lunghezza e orizzontalmente.
Passo 6
Spalmare il ketchup sul fondo del panino.
Passo 7
Completare con insalata e filetto di pollo fritto con formaggio.
Passo 8
Disporre 2 fette di pomodoro e gli anelli di cipolla rossa sul pollo.
Passo 9
Spalmate il ketchup sull'altra metà del panino e ricoprite l'hamburger.
Passo 10
L'hamburger di petto di pollo è pronto.
Passo 11
Fissare l'hamburger infilzandolo con uno spiedino di legno. Guarnire il piatto con foglie di lattuga, pomodorini e spicchi di cetriolo sottaceto. Buon appetito.
Hamburger di petto di pollo - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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