Vareniki con ciliegie e fragole
I Vareniki con ciliegie e fragole devono essere preparati in estate, quando entrambe queste bacche sono piene di gusto e aroma incredibile. Ma anche in inverno puoi goderti questi gnocchi usando bacche congelate. In questo caso, non è necessario scongelarli.
Come cucinare Vareniki con ciliegie e fragole
Passo 1
Setacciare la farina e il sale in una ciotola capiente. Versare gradualmente acqua tiepida al centro dello scivolo, impastando l'impasto con una forchetta.
Passo 2
Iniziate a lavorare l'impasto con le mani, deve risultare molto morbido. Aggiungere altra acqua se necessario. Arrotolare l'impasto in una palla e metterlo in una ciotola. Coprire con pellicola trasparente e lasciare agire per 40 minuti. per prove.
Passaggio 3
Togliere il nocciolo alle ciliegie, tagliare le fragole a pezzetti medi. Mettete i frutti di bosco in una ciotola, aggiungete lo zucchero e la fecola e mescolate.
Passaggio 4
Stendere la pasta in uno strato sottile. Con un bicchiere o uno stampo ritagliate dei cerchi di 5 cm di diametro, mettete al centro del cerchio delle bacche e pizzicate il bordo con un codino.
Passaggio 5
Far bollire molta acqua in una casseruola larga, salare, mettere gli gnocchi e cuocere per 3-4 minuti. dopo la salita. Getta gli gnocchi in uno scolapasta. Disporre sui piatti, aggiungere la panna acida e cospargere di zucchero.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è