Coniglio in maltese

Cookinero 29 dic 2022

Come cucinare Coniglio in maltese

Passo 1

Soffriggere i pezzi di coniglio in olio d'oliva, metterli in una casseruola, aggiungere mezzo bicchiere d'acqua e far sobbollire per un'ora e mezza a fuoco basso. Il coniglio è pronto quando la carne si infilza facilmente con una forchetta. Cipolla tagliata a semianelli. Scaldare l'olio d'oliva in una padella, soffriggere la cipolla, aggiungere il concentrato di pomodoro, mescolare e cuocere per un altro 1 minuto. Aggiungere la cipolla fritta con il concentrato di pomodoro alla carne. Aggiungi capperi, pinoli e 1 cucchiaio. l. zucchero, cuocere a fuoco lento per 10 minuti, girando i pezzi di tanto in tanto. Aggiungere il vino e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti. Salare, pepare, cospargere di basilico.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Spalla di maiale al forno

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Categorie Menu Ricette
Superiore