Ricotta con crema di fragole e basilico

Cookinero 11 nov 2022

Come cucinare Ricotta con crema di fragole e basilico

Passo 1

Mescolare la ricotta, la panna e la panna acida.

Passo 2

Per la salsa: togliere le foglie di basilico dai gambi e tritarle finemente. Tagliare 3-4 fragole grandi a cubetti. Mescolare le restanti fragole con basilico, succo d'arancia e miele. Frullare con un frullatore. Aggiungere i pezzi di fragola e mescolare.

Passaggio 3

Distribuire la ricotta con la panna nelle ciotole, versare sopra la salsa di fragole e servire.

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