Salade de courgettes à l'ail pour l'hiver

Cookinero 12 avr. 2025

La salade de courgettes à l'ail est une préparation aromatique piquante qui vous permettra de vous faire plaisir ainsi qu'à vos proches avec de délicieux légumes tout au long de l'hiver.

Comment cuisiner Salade de courgettes à l'ail pour l'hiver

Étape 1

Salade de courgettes à l'ail pour l'hiver

Placez les bocaux et les couvercles lavés dans un four froid, allumez le four pour préchauffer à 120 degrés, éteignez le four après 13 à 15 minutes.

Étape 2

Salade de courgettes à l'ail pour l'hiver

Coupez les courgettes en dés.

Étape 3

Salade de courgettes à l'ail pour l'hiver

Hachez finement les herbes.

Étape 4

Salade de courgettes à l'ail pour l'hiver

Hachez finement l'ail.

Étape 5

Salade de courgettes à l'ail pour l'hiver

Mélanger l’huile végétale, les légumes hachés et les herbes dans un bol profond.

Étape 6

Salade de courgettes à l'ail pour l'hiver

Préparez une marinade dans les proportions suivantes : 1 litre d'eau chaude + 1 c. à soupe. vinaigre + 1,5 c. à soupe sel.

Étape 7

Salade de courgettes à l'ail pour l'hiver

Répartissez le mélange de légumes dans des bocaux portionnés et versez la marinade.

Étape 8

Salade de courgettes à l'ail pour l'hiver

Laissez reposer la salade de courgettes pendant 1 à 2 jours. Bon appétit!

Salade de courgettes à l'ail pour l'hiver - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, le vinaigre de cidre de pomme peut remplacer le vinaigre classique et apporte une saveur légèrement plus douce et fruitée à la salade.
Conservée dans un bocal hermétique, cette salade de courgettes se garde 2 à 3 semaines au réfrigérateur.
Absolument ! Omettez simplement l'huile ou remplacez-la par un peu de bouillon de légumes pour une version allégée.
L'aneth, le persil ou la coriandre sont d'excellentes alternatives, ou essayez un mélange pour plus de profondeur de saveur.
La congélation n'est pas recommandée, car les courgettes pourraient devenir molles une fois décongelées. Préférez la réfrigération.
Oui, la courgette est pauvre en glucides, ce qui fait de cette salade un choix idéal pour un régime keto ou faible en glucides.
Accompagnez-la de poulet grillé, de poisson ou de pain croustillant pour un repas complet et savoureux.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Guimauve diététique

Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Liqueur de banane

Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va

Liqueur Baileys maison

Pour faire de la liqueur Baileys à la maison, vous aurez besoin d'alcool, comme de la vodka, de l'alcool dilué ou du cognac. Dans cette recette, l'ingrédient principal sera le whisky, puisqu'il est utilisé dans la version irlandaise c

Levain pour yaourt maison

Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.

Confiture de potiron aux abricots secs

Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico

Gelée de kaki
Chéri, Gélatine, Kaki,

Gelée de kaki

Nombre total d'avis :

Les kakis contiennent beaucoup de potassium, de magnésium, de sodium et de fer, et 2 fois plus de fibres alimentaires que les pommes. De plus, le kaki est un entrepôt de bêta-carotène et d'antioxydants anti-âge.

Jarret de porc à la tchèque

La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j

Catégories Menu Recettes
Haut