Sandwich aux œufs et au fromage

Name: Sandwich aux œufs et au fromage
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: pain de mie blanc - 2 tranches; fromage blanc aux herbes - 1 c. l.; fromage fondu (en tranches) - 1 pc.; Salade romaine - 1 feuille; œuf de poule - 1 pc.; sel - 1 pincée; assaisonnement zatar - 1 c. l.

Cookinero 7 nov. 2022

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Je propose une variante d'un délicieux sandwich pour le petit-déjeuner avec un œuf à l'intérieur. Fromage, herbes et jaune d'œuf coulant avec des toasts croustillants... mmm... quoi de mieux ?!

Comment cuisiner Sandwich aux œufs et au fromage

Étape 1

Préparez tous les produits nécessaires. Découpez le centre d'une tranche de pain.

Étape 2

Mettez une tranche de pain dans une casserole et versez très délicatement un œuf au milieu, salez légèrement et faites frire des deux côtés pendant littéralement 1 à 2 minutes.

Étape 3

Faire dorer légèrement une tranche de pain entière dans un grille-pain ou une poêle. Étaler une fine couche de fromage blanc avec des légumes verts, mettre des morceaux de laitue romaine et une tranche de fromage fondu sur le dessus. Déposer délicatement la tranche d'œuf dessus.

Étape 4

Saupoudrer le sandwich sur le zatar et servir immédiatement au petit-déjeuner avec une tasse de thé ou de café.

Sandwich aux œufs et au fromage - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Puis-je utiliser un autre type de fromage dans ce sandwich ?

Absolument ! N'hésitez pas à expérimenter avec du cheddar, de la mozzarella, du provolone ou tout autre fromage qui fond bien. Le fromage fondu ajoute une saveur et une texture délicieuses.

Je n'ai pas de fromage frais. Que puis-je utiliser à la place ?

Du fromage à la crème, de la ricotta, ou même un houmous aromatisé feraient très bien l'affaire en remplacement du fromage frais. Ils offrent tous une base crémeuse qui complémente les autres ingrédients.

Puis-je préparer ce sandwich à l'avance ?

C'est meilleur frais, mais vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance. Faites griller le pain et étalez le mélange de fromage, puis faites cuire l'œuf juste avant de servir pour éviter que le pain ne ramollisse.

J'essaie de manger moins de pain. Puis-je faire une version faible en glucides ?

Oui ! Supprimez complètement le pain et servez l'œuf frit et le fromage sur de la laitue. Vous pouvez également utiliser une galette à faible teneur en glucides ou même de grandes feuilles de laitue comme base de 'sandwich'.

Que faire si je n'ai pas d'épices zaatar ?

Pas de problème ! Vous pouvez utiliser une pincée d'origan séché, de thym ou même une touche de paprika pour une saveur savoureuse similaire. Sinon, vous pouvez simplement ne pas en mettre du tout.

Comment puis-je empêcher l'œuf de coller à la poêle ?

Assurez-vous que votre poêle est bien préchauffée et utilisez une poêle antiadhésive ou une quantité généreuse de beurre ou d'huile. Cuire l'œuf à feu moyen aidera également à empêcher qu'il ne colle.

Puis-je doubler la recette pour faire plus d'un sandwich à la fois ?

Oui, il suffit de doubler toutes les quantités d'ingrédients ! Si vous utilisez une seule poêle, vous devrez peut-être faire cuire les œufs par lots pour éviter de trop encombrer la poêle.

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