Pâtes rapides aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail

Cookinero 17 avr. 2025

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La cuisine italienne est peut-être l’une des plus délicieuses au monde. Bien sûr, les pâtes y occupent une place de choix. Nous vous proposons de passer cette soirée avec un accent italien. Un goût crémeux délicat, des crevettes juteuses et un léger arôme d'ail - une combinaison incroyablement simple et en même temps exquise. La recette utilise des pâtes tagliatelles plates et longues, mais vous pouvez utiliser celles que vous préférez.

Comment cuisiner Pâtes rapides aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail

Étape 1

Hachez finement 50 g d’oignon et hachez l’ail. Hachez le persil.

Étape 2

Faites chauffer une poêle et faites-y fondre le beurre. Ajoutez l'ail et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit agréablement parfumé pendant 1 minute. Ajoutez ensuite l’oignon finement haché. Faites revenir le tout jusqu'à ce que l'oignon devienne transparent.

Étape 3

Ajoutez les crevettes décortiquées dans la poêle avec l’oignon et l’ail, assaisonnez de sel et de poivre. Faites-les frire 2 minutes de chaque côté.

Étape 4

Lorsque les crevettes sont presque cuites, ajoutez la crème dans la poêle et laissez mijoter encore 2 à 3 minutes jusqu'à ce que la crème se soit évaporée.

Étape 5

Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente et légèrement fermes.

Étape 6

Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle.

Étape 7

Saupoudrez le tout de persil haché, de sel et de poivre au goût, si nécessaire. N'oubliez pas de goûter pour éviter de trop saler le plat ! Faites chauffer les pâtes dans la sauce pendant 1 minute, mais ne les faites pas bouillir. Vous avez déjà tous les ingrédients prêts, il ne vous reste plus qu'à tout rassembler.

Étape 8

Servez les pâtes garnies d'un brin d'herbes.