français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Confiture d'oignons
Champignons en brochettes au four
Croissants faits maison
Liqueur Cointreau
Beignets de crabe
Profiteroles à la crème au chocolat
Tresse feuilletée aux pommes caramélisées
J'aime tellement la pâte feuilletée ! Il s'avère incroyablement savoureux, parfumé et aéré! Et les pommes caramélisées, à mon avis, sont la garniture parfaite pour un dessert au thé aussi simple mais étonnamment savoureux.
Comment cuisiner Tresse feuilletée aux pommes caramélisées
Étape 1
Étalez la pâte à l'avance. Je le poste dès que je commence à préparer le remplissage - il dégèle normalement en 15-20 minutes. Nous chauffons le four à 180 degrés.
Étape 2
Lavez les pommes, pelez-les et épépinez-les. Couper chaque pomme en petites tranches.
Étape 3
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter les pommes, le sucre et la cannelle. Remuer, fermer le couvercle et laisser mijoter à feu moyen pendant 7 à 10 minutes. Les pommes doivent libérer du jus.
Étape 4
Après le temps spécifié, retirez le couvercle, mettez le feu au maximum et faites frire les pommes jusqu'à ce que toute l'humidité se soit évaporée et caramélisée. Assurez-vous de remuer pour ne pas brûler, mais faites-le avec précaution pour que la garniture ne se transforme pas en bouillie.
Étape 5
La pâte a décongelé. Mon paquet de pâte feuilletée se compose de deux couches. Nous roulons chaque couche DANS UN SENS (c'est important!) Sur une épaisseur d'environ 3 mm - un rectangle doit être obtenu.
Étape 6
Déposer la moitié de la garniture aux pommes dans le sens de la longueur au centre du rectangle.
Étape 7
Nous coupons les bords de la pâte avec un couteau ou un rouleau spécial en bandes de 1,5 à 2 cm de large et tressons la queue de cochon.
Étape 8
Nous faisons de même avec la deuxième couche de pâte.
Étape 9
Nous mettons les tresses dans un four préchauffé pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Refroidissez un peu les tresses finies, saupoudrez de sucre en poudre et servez.
Tresse feuilletée aux pommes caramélisées - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Levain pour yaourt maison
Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.