Fromage cottage maison

Cookinero 5 nov. 2022

Comment cuisiner Fromage cottage maison

Étape 1

Porter le lait presque à ébullition, verser le kéfir. Dès que la masse caille, retirer du feu. La masse ne doit pas bouillir. Rafraîchissons-nous. Nous filtrons.

Étape 2

Nous déplaçons le fromage cottage dans une étamine et le mettons sous oppression pendant quelques heures.

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