français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Confiture d'oignons
Champignons en brochettes au four
Croissants faits maison
Liqueur Cointreau
Beignets de crabe
Profiteroles à la crème au chocolat
Chips de pois chiches aux épices
Un jour de congé, vous pouvez vous permettre de vous détendre - allumez un film intéressant, invitez des amis et croquez sur quelque chose de délicieux ! Et délicieux n'est pas toujours mauvais ! Je vous suggère d'essayer ces craquements de pois chiches! Ils ne nuiront pas à votre silhouette et à votre santé, et une bonne humeur sera garantie!
Comment cuisiner Chips de pois chiches aux épices
Étape 1
Les pois chiches doivent d'abord être bien cuits. La nuit, versez les pois chiches avec de l'eau froide, après les avoir très bien lavés. Au bout de 12 heures, au moins bien rincer et mettre à bouillir dans une casserole sans saler l'eau. Je fais cuire à feu doux avec le couvercle fermé pendant 2 heures. Si de la mousse se forme pendant la cuisson, retirez-la à l'aide d'une écumoire. Vous pouvez utiliser des pois chiches en conserve pour cette recette. Ensuite, nous omettons le moment avec la cuisine
Étape 2
Préchauffez le four à 200°C en convection (vous pouvez vous en passer, seule la convection contribue à la formation d'un croustillant). Égouttez l'eau des pois chiches, mettez les pois chiches dans un bol, ajoutez un peu d'huile d'olive, du sel et des épices (j'utilise des herbes italiennes). Sel et épices à votre goût, il n'y a pas de proportions strictes. Mélanger. Disposez les pois chiches sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en une seule couche et enfournez pour environ 30 minutes. Les pois chiches doivent devenir dorés. Refroidir un peu et croustillant!
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Levain pour yaourt maison
Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du