français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Confiture d'oignons
Champignons en brochettes au four
Croissants faits maison
Liqueur Cointreau
Beignets de crabe
Profiteroles à la crème au chocolat
Rôti de bœuf à la poêle
Le ragoût de bœuf fait maison est un plat délicieux et copieux. Il peut être préparé à partir de n’importe quelle partie de la carcasse. Pour que le rôti de bœuf soit maigre et non dur, il est préférable d'utiliser du jeune veau. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de 400 grammes de bœuf, 500 grammes de pommes de terre, ainsi que d'oignons et d'épices. Ce rôti est préparé à la poêle.
Comment cuisiner Rôti de bœuf à la poêle
Étape 1
Préparez un sauté pour un ragoût de bœuf maison. Pour ce faire, placez une poêle avec 2 cuillères à soupe. l. l'huile à feu moyen. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirez les oignons de la poêle et réservez-les.
Étape 2
Faire frire la viande. Pour ce faire, placez le bœuf dans la même poêle. Remuez pendant 5 minutes et attendez que le liquide s'évapore de la viande. Versez le reste d'huile. Faites frire encore 4 minutes.
Étape 3
Placez la moitié de l'oignon que vous avez déjà préparé sur la viande.
Étape 4
Ajoutez les pommes de terre au ragoût de bœuf. Pour ce faire, placez-le sur l’oignon. Ajoutez la feuille de laurier et recouvrez avec les oignons restants. Ajoutez du sel et du poivre.
Étape 5
Passez à l’étape finale. Pour ce faire, versez de l'eau. Couvrir avec un couvercle. Lorsque l’eau bout, réduisez le feu et laissez mijoter le rôti dans la poêle pendant environ 50 minutes.
Rôti de bœuf à la poêle - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
