Pommes de terre nouvelles au four avec sauce blanche
Servez ces pommes de terre comme plat indépendant ou comme accompagnement de viande ou de poisson.
Comment cuisiner Pommes de terre nouvelles au four avec sauce blanche
Étape 1
Les tubercules entiers de même taille sont soigneusement lavés. Mettre dans une casserole peu profonde, couvrir d'eau, saler et cuire jusqu'à mi-cuisson, 10-12 minutes. Égouttez l'eau, séchez les pommes de terre sans les éplucher.
Étape 2
Graisser une plaque à pâtisserie avec 1 c. l. huile végétale. Déposer les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie en une seule couche, arroser du reste d'huile et cuire 20 minutes au four à 180°C. Pendant ce temps, préparez la sauce. Pour ce faire, versez le fromage dans une casserole, versez le vin. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le vin ait réduit de moitié. Réduire à feu doux, ajouter la crème, bien mélanger. Continuer à remuer, chauffer à feu doux, sans porter à ébullition, ajouter le beurre. Lorsque le beurre est fondu, ajouter l'aneth finement haché à la sauce, saler et poivrer.
Étape 3
Transférer les pommes de terre dans un plat de service, napper de sauce, garnir de feuilles de céleri.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o