Baguette au fromage et à l'ail

Name: Baguette au fromage et à l'ail
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Européen
Ingredients: Baguette - 300 g; Parmesan - 100 g; Beurre - 100 g; Ail - 10 g

Cookinero 25 avr. 2025

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Cette baguette au fromage et à l'ail est une excellente option de collation qui peut être préparée en seulement 20 minutes. Il peut être consommé comme un plat à part, surtout s'il est servi chaud. La baguette sera également un excellent ajout à la soupe. La simplicité de la recette réside dans le fait que nous utilisons une baguette toute prête. Ce serait mieux si le pain était celui d'hier. Vous pouvez expérimenter avec la garniture de cette recette en ajoutant du jambon ou des champignons.

Comment cuisiner Baguette au fromage et à l'ail

Étape 1

Râpez le fromage sur une râpe grossière. Coupez le beurre en petits cubes. Hachez l’ail et les herbes. Préparez la garniture de la baguette : Dans un bol, mélangez le fromage, l'ail, les herbes et le beurre.

Étape 2

Faites des coupes sur le pain à une distance de 2 à 3 cm les unes des autres. Placez la garniture dans les entailles.

Étape 3

Enveloppez la baguette hermétiquement dans du papier aluminium et placez-la dans un four préchauffé pendant 15 minutes. Boire à 200 ⁰С.

Étape 4

Retirez le papier aluminium. La baguette est prête. Il peut être servi chaud ou froid.

Baguette au fromage et à l'ail - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Puis-je utiliser un autre type de fromage pour cette recette de baguette ?

Oui ! Vous pouvez remplacer le fromage par n'importe quelle variété qui fond facilement, comme du cheddar, de la mozzarella ou du Gouda. Évitez les fromages très durs comme le parmesan, car ils ne fondront pas aussi bien.

Combien de temps puis-je conserver les restes de baguette à l'ail et au fromage ?

Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Réchauffez au four ou au grille-pain pour une meilleure texture (le micro-ondes peut la rendre molle).

Puis-je rendre cette recette végane ?

Absolument ! Utilisez du fromage sans lait et du beurre végétal. La levure nutritionnelle peut ajouter une saveur umami supplémentaire si besoin.

Quelles herbes utiliser pour la garniture ?

Le persil, la ciboulette ou l'aneth sont d'excellents choix. Les herbes séchées comme l'origan ou le thym peuvent aussi être utilisées — réduisez simplement la quantité de moitié, car elles sont plus concentrées.

Comment rendre cette baguette plus épicée ?

Ajoutez une pincée de flocons de piment ou un trait de sauce piquante à la garniture pour un petit coup de fouet.

Puis-je congeler la baguette garnie avant de la cuire ?

Oui ! Enveloppez-la bien dans du papier aluminium et congelez-la jusqu'à 1 mois. Cuisez-la directement surgelée en ajoutant 5 à 10 minutes de cuisson supplémentaire.

Avec quoi puis-je servir cette baguette à l'ail et au fromage ?

Servez-la avec une soupe, une salade ou des pâtes. Elle est aussi délicieuse en apéritif avec de la sauce marinara ou une dip ranch.

Puis-je préparer des portions plus petites pour un apéritif ?

Coupez la baguette en petits tronçons avant de la garnir et de la cuire pour des bouchées apéritives. Réduisez le temps de cuisson à 10-12 minutes.

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