Useful links
[email protected]
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Спагетти с кальмарами

Autor
Cookinero 24 abr. 2025
2770
Спагетти с кальмарами

Необычная паста, которая удивит всех гостей. В нашем рецепте использованы спагетти, но вы можете выбрать любые макаронные изделия на ваш вкус. Нетривиальный рецепт для праздничного стола, альтернатива пастам с «классическими» соусами и добавками. Паста с кальмарами готовится быстро и просто, а выглядит как ресторанное блюдо.

Cómo cocinar Спагетти с кальмарами

Шаг 1

Спагетти с кальмарами

Мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте на сливочном масле.

Шаг 2

Спагетти с кальмарами

Добавьте специи по вкусу, залейте сливками. Доведите до кипения и убавьте огонь.

Шаг 3

Спагетти с кальмарами

Добавьте в соус кальмаров, перемешайте, проварите 5-7 минут.

Шаг 4

Спагетти с кальмарами

Добавьте в соус спагетти, аккуратно перемешайте. Варите до загустения соуса.

Спагетти с кальмарами - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar media crema o leche de coco para una opción más ligera, aunque la salsa puede quedar menos cremosa. Para una versión sin lácteos, la crema de almendras o anacardos funciona bien.
Guarda las sobras en un recipiente hermético hasta por 2 días. Recalienta suavemente en la estufa con un chorrito de agua o crema para revivir la salsa.
Sustituye el calamar por champiñones (como shiitake o seta de cardo) para una textura similar. Usa caldo de verduras si ajustas otros sabores.
Añade el calamar solo durante los últimos 5-7 minutos de cocción, como se indica. Cocerlo demasiado lo pone gomoso—mantén el fuego bajo y el tiempo preciso.
No se recomienda congelar, ya que la salsa cremosa puede separarse y el calamar se pone duro. Disfrútalo fresco o refrigerado para almacenamiento a corto plazo.
Sírvelo con una ensalada verde fresca, pan de ajo o verduras asadas. Un vino blanco como el Pinot Grigio complementa bien la salsa cremosa.
Reduce todos los ingredientes a la mitad (ej. 200g de espaguetis, 150g de calamar). Mantén los mismos tiempos de cocción pero reduce la cantidad de salsa proporcionalmente.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Adjarian khachapuri con carne
Suluguni, Lengua de res, Khachapuri,

Adjarian khachapuri con carne

Total de reseñas:

¿Quieres aprender a cocinar Adjarian khachapuri con carne? ¡Estamos listos para contarte en detalle cómo hacerlo! Recuerde que según la receta clásica, el relleno de Adjarian khachapuri incluye solo queso y un huevo. Pero nadie canceló la fantasía cu

Cookinero Cookinero
Champiñones rellenos de guacamole
Aperitivos con tomates, Bocadillos de aguacate, Colección de recetas, Platos calientes para año nuevo, Temporada de tomates,

Champiñones rellenos de guacamole

Total de reseñas:

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Cookinero Cookinero
Ensalada de chucrut
Manzanas, Remolacha, Chucrut, Ensalada de col, Ensaladas,

Ensalada de chucrut

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Cuello de cerdo al horno
Cerdo, Cuello de cerdo, Azafata economica,

Cuello de cerdo al horno

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Mermelada de menta
Colección de recetas, No contiene alérgenos comunes, Atasco, Temporada verde, Postres,

Mermelada de menta

Total de reseñas:

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Cookinero Cookinero
Compota de melón con jengibre
Melón, Jengibre, Beber, Compota, Bebidas para la inmunidad,

Compota de melón con jengibre

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Malvavisco en agar
Malvavisco con agar-agar, Postres con agar-agar, Colección de recetas, Malvavisco, Temporada de manzanas,

Malvavisco en agar

Total de reseñas:

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Cookinero Cookinero
Panna cotta de cuajada
Postres con requesón, Colección de recetas, Panna cotta, Temporada de cerezas, En 30 minutos,

Panna cotta de cuajada

Total de reseñas:

En el norte de la península de los Apeninos, varios siglos antes, se inventó una receta que hoy es tradicional entre los habitantes de Italia. Esto es panna cotta. La versión clásica contiene solo 4 ingredientes: crema de leche, azúcar, vainilla y un

Cookinero Cookinero
Categorías Menú Recetas
Arriba