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Cómo cocinar Salsa de rosbif
Paso 1
Rallar el queso y el ajo con un rallador fino.
Paso 2
Rompa los huevos de gallina en una taza medidora alta.
Paso 3
Batir los huevos de gallina ligeramente hasta que quede una mezcla homogénea.
Paso 4
Vierta poco a poco el aceite vegetal en un chorro fino mientras continúa batiendo la mezcla con una licuadora. Ante tus ojos, la mantequilla y los huevos comenzarán a convertirse en una emulsión espesa.
Paso 5
Añade a la salsa queso rallado, atún, ajo, mostaza de Dijon, azúcar, sal y pimienta negra.
Paso 6
Licuar la salsa hasta que quede suave.
Paso 7
La salsa de carne asada está lista.
Salsa de rosbif - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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