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Filete de lubina rápido
La lubina es un pescado tierno y sabroso. Para mantenerla jugosa, cocinamos la perca en el horno, añadiéndole limón y un poco de especias. El resultado es un plato sabroso y ligero que puedes acompañar con verduras o con tu guarnición favorita para la cena.
Cómo cocinar Filete de lubina rápido
Paso 1
Lavar nuevamente bien la lubina descamada y secarla. Cortar el pescado haciendo un corte a lo largo de la columna, separando la cabeza y la cola. Hacer pequeños cortes en el filete de pescado, espolvorear generosamente con sal, albahaca seca y rociar con jugo de limón.
Paso 2
Colocar el pescado sobre papel aluminio, cortar el limón en rodajas finas y colocarlas a lo largo del pescado. Hornear durante 20 minutos a 190 ℃. Luego saca el pescado.
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