Useful links
[email protected]
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Hojaldre con champiñones

Autor
Cookinero 22 mar. 2025
3370
Hojaldre con champiñones

Los hojaldres se preparan a partir de masa de hojaldre, por lo que los productos horneados resultan ligeros y aireados. El relleno de hongos hará que el plato sea nutritivo y aportará indudables beneficios a todo el organismo. Puedes sustituir las setas ostra por otras setas de temporada. Es conveniente utilizar masa preparada comprada en tienda.

Cómo cocinar Hojaldre con champiñones

Paso 1

Hojaldre con champiñones

Después de lavarlos, rompa los huevos de gallina en un bol.

Paso 2

Hojaldre con champiñones

Mezclar las claras y las yemas hasta que quede una mezcla homogénea.

Paso 3

Hojaldre con champiñones

Cortar los champiñones en rodajas.

Paso 4

Hojaldre con champiñones

Cortar la masa. Los cuadrados resultantes deben tener el mismo tamaño. Coloque sobre ellos el relleno de champiñones.

Paso 5

Hojaldre con champiñones

Dobla la masa formando sobres, asegurando los bordes con un tenedor. Espolvorear ligeramente con harina.

Paso 6

Hojaldre con champiñones

Pincele ligeramente los sobres resultantes con la mezcla de huevo.

Paso 7

Hojaldre con champiñones

Hornee los hojaldres de champiñones durante 10-15 minutos en un horno precalentado a 180ºC.

Paso 8

Hojaldre con champiñones

Deje que los hojaldres se enfríen un poco antes de servir.

Hojaldre con champiñones - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, la masa de hojaldre comprada en la tienda funciona perfectamente y ahorra tiempo. Solo asegúrate de descongelarla según las instrucciones del paquete antes de usarla.
Puedes reemplazar los champiñones con espinacas, cebollas caramelizadas o incluso una mezcla de pimientos salteados para un perfil de sabor diferente.
Guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 2 días o en el refrigerador hasta 4 días. Recaliéntalos en el horno para mantener la mejor textura.
¡Claro que sí! Congela los hojaldres sin hornear en una bandeja antes de pasarlos a una bolsa para congelar. Hornéalos directamente congelados, añadiendo unos minutos extra al tiempo de cocción.
Sí, puedes usar leche vegetal o una mezcla de jarabe de arce y agua para conseguir un acabado brillante similar sin huevo.
Acompaña con una ensalada verde fresca, verduras asadas o una sopa caliente para una comida equilibrada.
¡Por supuesto! Queso parmesano rallado, fetá o queso crema complementarían muy bien los champiñones.
Usa masa de hojaldre sin gluten y asegúrate de que todos los demás ingredientes estén certificados sin gluten para una opción segura.
Recaliéntalos en un horno precalentado a 160°C durante 5-7 minutos para recuperar la textura crujiente, evitando el microondas.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Piernas de pollo empanizadas
Colección de recetas, Receta con vídeo, Platos calientes para año nuevo, Cena, La isla,

Piernas de pollo empanizadas

Total de reseñas:

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Cookinero Cookinero
Remolacha glaseada con clavo y canela
Remolacha, Cubrir, Platos de remolacha,

Remolacha glaseada con clavo y canela

Total de reseñas:

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Cookinero Cookinero
Jugo de ruibarbo
Miel, Limón, Naranjas, Ruibarbo, Clavel,

Jugo de ruibarbo

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Empanadas de ruibarbo
Fresa, Ruibarbo, Pasteles, Empanadas de ruibarbo,

Empanadas de ruibarbo

Total de reseñas:

Los pasteles de ruibarbo también son geniales. Se pueden hacer de diferentes formas, e incluso de 10 a 12 tartas se puede hacer una tarta grande de ruibarbo combinada.

Cookinero Cookinero
Panna cotta de cuajada
Postres con requesón, Colección de recetas, Panna cotta, Temporada de cerezas, En 30 minutos,

Panna cotta de cuajada

Total de reseñas:

En el norte de la península de los Apeninos, varios siglos antes, se inventó una receta que hoy es tradicional entre los habitantes de Italia. Esto es panna cotta. La versión clásica contiene solo 4 ingredientes: crema de leche, azúcar, vainilla y un

Cookinero Cookinero
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Volante, Escabeche, Cocina alemana, Codillo de cerdo,

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Total de reseñas:

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Cookinero Cookinero
Ensalada de chucrut
Manzanas, Remolacha, Chucrut, Ensalada de col, Ensaladas,

Ensalada de chucrut

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Compota de melón con jengibre
Melón, Jengibre, Beber, Compota, Bebidas para la inmunidad,

Compota de melón con jengibre

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Categorías Menú Recetas
Arriba