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Cómo cocinar Daikon encurtido
Paso 1
Lavar el daikon, pelarlo y cortarlo en rodajas finas.
Paso 2
Machacar los dientes de ajo con un cuchillo.
Paso 3
Vierta las rodajas de daikon y el ajo con una mezcla de vinagre de arroz, salsa de soja, azúcar, sal y agregue la hoja de laurel. Mezclar todo bien. Cubrir el recipiente con film transparente y dejar macerar.
Paso 4
Retire el ajo y la hoja de laurel y enrolle el daikon. ¡Buen provecho!
Daikon encurtido - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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