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Pasta "Farfalle" con verduras y salsa pesto
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Cómo cocinar Pasta "Farfalle" con verduras y salsa pesto
Paso 1
Hervir los floretes de brócoli durante 1 minuto y enfriar en agua con hielo. Blanquear los tomates en agua caliente y quitarles la piel. Cortar los calabacines en tiras.
Paso 2
Hornee las verduras preparadas en el horno, después de rociarlas con aceite, durante 3 minutos.
Paso 3
En una sartén a fuego medio, saltee el ajo y el chile finamente picados en aceite de oliva durante 10 segundos, luego vierta el caldo.
Paso 4
Hervir la pasta, agregar a la salsa y poner el pesto. Mezclar todo y ponerlo en un plato, poner encima las verduras al horno.
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