Ensalada de hojas verdes con aguacate y espárragos

Cookinero 8 ene. 2023

Para que los espárragos no pierdan color y queden crujientes, hay que sumergirlos en agua fría después de la cocción.

Cómo cocinar Ensalada de hojas verdes con aguacate y espárragos

Paso 1

Sumerja la parte superior de los espárragos en agua hirviendo durante 1-2 minutos, luego enjuague en un colador con agua fría. Cortar los calabacines en círculos, llevar a la mitad de la cocción en una caldera doble para que la verdura no se ablande demasiado, luego enfriar. Hervir los frijoles edamame en agua hirviendo durante 1 minuto, luego enfriar también.

Paso 2

Mezcle todos los ingredientes para el aderezo: aceite, jugo de manzana, jugo de limón, sal y pimienta. Pepino cortado en círculos. Cortar la manzana en tiras finas sin quitar la piel. Cortar el aguacate en cubos medianos. Cortar los frijoles de Kenia a lo largo.

Paso 3

Combine todos los ingredientes de la ensalada, rocíe con el aderezo y decore con una ramita de eneldo.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Remolacha glaseada con clavo y canela

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Adjarian khachapuri con carne

¿Quieres aprender a cocinar Adjarian khachapuri con carne? ¡Estamos listos para contarte en detalle cómo hacerlo! Recuerde que según la receta clásica, el relleno de Adjarian khachapuri incluye solo queso y un huevo. Pero nadie canceló la fantasía cu

Cupcakes en moldes de silicona

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Categorías Menú Recetas
Arriba