Useful links
[email protected]
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Queso frito rebozado

Autor
Cookinero 21 abr. 2025
6450
Queso frito rebozado

El queso frito empanizado se puede servir como un refrigerio rápido con cerveza o como un plato independiente. Para cocinar, elija un tipo de queso duro, conserva mejor su forma cuando se fríe. El queso se corta en palitos y se reboza en huevo y pan rallado. Lo mejor es servir los palitos de queso con salsa de arándanos rojos u otras bayas.

Cómo cocinar Queso frito rebozado

Paso 1

Queso frito rebozado

Empanizar el queso. Cortar el queso en rodajas largas. Rompe los huevos en un recipiente aparte y bátelos con sal y pimienta. En otro bol prepara el pan rallado. Primero sumerja el queso en la mezcla de huevo y luego en el pan rallado. Este paso debe repetirse varias veces para conseguir que el queso resultante quede muy crujiente.

Paso 2

Queso frito rebozado

Freír el queso. Sumerge los palitos de queso en una sartén con aceite caliente. Freír durante 3-5 minutos hasta que estén doradas. Luego retira los palitos de queso y colócalos sobre toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.

Queso frito rebozado - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Sí! Aunque los quesos firmes como la mozzarella, el halloumi o el paneer son los mejores para freír, puedes experimentar con otros tipos. Solo asegúrate de que el queso mantenga su forma al calentarse.
Usa pan rallado sin gluten o galletas sin gluten trituradas para el empanizado. Asegúrate de que todos los demás ingredientes, como las especias, estén certificados sin gluten.
Usa un aceite con un punto de humo alto, como vegetal, canola o maní, para obtener resultados crujientes sin quemarlo.
Sí, hornéalo a 200°C (400°F) en una bandeja con papel pergamino durante 10-15 minutos, dándole la vuelta a mitad del tiempo, para una opción más ligera. Rocía con aceite para que quede crujiente.
Prueba con salsa marinara, alioli de ajo, salsa de chile dulce o dips a base de yogur como el tzatziki para un contraste refrescante.
Guárdalo en un recipiente hermético hasta 2 días en la nevera. Recaliéntalo en el horno o air fryer a 175°C (350°F) durante 5 minutos para mantener la textura crujiente.
¡Sí! Congela las rebanadas empanizadas en una bandeja, luego pásalas a una bolsa hasta por 1 mes. Fríelas directamente congeladas, agregando 1-2 minutos extra.
Reemplaza el pan rallado con chicharrones triturados, harina de almendras o queso Parmesano rallado para una versión keto.
Puede que el aceite esté demasiado caliente. Mantén la temperatura entre 175–190°C (350–375°F). También, asegúrate de empanizar bien y enfriar el queso por 15 minutos antes de freír.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Compota de melón con jengibre
Melón, Jengibre, Beber, Compota, Bebidas para la inmunidad,

Compota de melón con jengibre

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Queso, Champiñones, Riñones, Carne de vaca, Riñones de res,

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Total de reseñas:

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Cookinero Cookinero
Ensalada de chucrut
Manzanas, Remolacha, Chucrut, Ensalada de col, Ensaladas,

Ensalada de chucrut

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Cuello de cerdo al horno
Cerdo, Cuello de cerdo, Azafata economica,

Cuello de cerdo al horno

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Champiñones a la parrilla
Champiñones, Champiñones, Parrilla,

Champiñones a la parrilla

Total de reseñas:

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Cookinero Cookinero
Muslo de pato a la plancha con frutas
Fuego, Parrilla, Pierna de pato, Salsa unagi,

Muslo de pato a la plancha con frutas

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Papas fritas al microondas
Colección de recetas, Papas fritas, Platos para microondas, Platos de patata, Cena,

Papas fritas al microondas

Total de reseñas:

Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una

Cookinero Cookinero
Mermelada de menta
Colección de recetas, No contiene alérgenos comunes, Atasco, Temporada verde, Postres,

Mermelada de menta

Total de reseñas:

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Cookinero Cookinero
Categorías Menú Recetas
Arriba