español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Mermelada de cebolla
Champiñones en brochetas al horno
Croissants caseros
Licor de Cointreau
Pasteles de cangrejo
Profiteroles con crema de chocolate
Carne francesa con maíz
La carne en francés es un antiguo plato ruso, inventado por un chef francés para Alexei Orlov. En su versión original, la carne en francés se elaboraba a partir de trozos de ternera batidos con patatas y champiñones en una salsa bechamel cubierta con queso. Con el tiempo el plato ha sufrido cambios. En esta receta de carne al estilo francés, se hornean finos medallones de carne con cebollas y maíz bajo una capa de mayonesa y queso.
Cómo cocinar Carne francesa con maíz
Paso 1
Cortar la cebolla en mitades finas.
Paso 2
Rallar el queso con un rallador grueso.
Paso 3
Batir los trozos de carne hasta obtener un espesor de 5 mm. Salpimentar la carne por ambos lados.
Paso 4
Engrase una fuente para horno con aceite vegetal. Coloque las cebollas en una capa uniforme en el fondo de la sartén y engrase con mayonesa.
Paso 5
Coloque la carne encima de la cebolla y cúbrala con mayonesa.
Paso 6
Coloque el maíz encima de la carne.
Paso 7
Espolvorear queso rallado por encima de todo.
Paso 8
Coloque la carne en el horno para hornearla durante 30 minutos.
Paso 9
Decorar el plato con hojas de perejil.
Carne francesa con maíz - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una
Muslo de pato a la plancha con frutas
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
