Compota de arándanos secos

Cookinero 8 mar. 2025

Las compotas de arándanos son famosas por su rico sabor. Las bayas silvestres añaden una acidez agradable a la bebida y la vitamina C contenida en los arándanos rojos fortalece el sistema inmunológico y ayuda al cuerpo a combatir los resfriados. La compota casera de arándanos secos calma perfectamente la sed y también tiene un efecto vigorizante. Incluso un principiante puede cocinarlo si sigue la receta.

Cómo cocinar Compota de arándanos secos

Paso 1

Compota de arándanos secos

Pase los arándanos secos por un colador para eliminar el exceso de humedad.

Paso 2

Compota de arándanos secos

Colar y presionar las bayas a través de un colador para obtener el jugo.

Paso 3

Compota de arándanos secos

Vierta 2 litros de agua en una cacerola y agregue la pulpa de arándano al agua.

Paso 4

Compota de arándanos secos

Ponga a hervir el agua con los arándanos, agregue la miel y revuelva. Después de hervir nuevamente, reduzca el fuego.

Paso 5

Compota de arándanos secos

Cuece la compota a fuego lento durante 10 minutos. Luego tapar y dejar enfriar.

Compota de arándanos secos - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Sí! Los arándanos frescos funcionan bien, pero ajusta el dulzor ya que son más ácidos. Cocina a fuego lento 4 tazas de arándanos frescos con agua y endulzante hasta que estén suaves (unos 15-20 minutos).
El jarabe de arce, el agave o el azúcar de coco son excelentes alternativas veganas. Usa la misma cantidad para mantener el equilibrio de dulzor.
Guárdala en un recipiente hermético hasta por 2 semanas. Para que dure más, congélala (consulta los consejos más abajo).
¡Claro! Sustituye la miel con un endulzante keto como eritritol o stevia, ajustando al gusto.
Acompáñala con yogur, avena, panqueques o carnes asadas. También queda genial como topping para postres o en una tabla de quesos.
Congela en porciones en recipientes pequeños hasta por 3 meses. Descongela en el refrigerador durante la noche o recalienta suavemente en la estufa con un poco de agua.
Revuélvela con un poco de agua, jugo de manzana o jugo de naranja al recalentar hasta lograr la consistencia deseada.
¡Sí! Reduce todos los ingredientes a la mitad (ej: 1L de agua, la mitad de los arándanos). El tiempo de cocción sigue siendo el mismo.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Empanadas de ruibarbo

Los pasteles de ruibarbo también son geniales. Se pueden hacer de diferentes formas, e incluso de 10 a 12 tartas se puede hacer una tarta grande de ruibarbo combinada.

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Categorías Menú Recetas
Arriba