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Crutones de una hogaza de pan

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Cookinero 23 abr. 2025
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Crutones de una hogaza de pan

Las tostadas crujientes y fragantes hechas de pan de trigo con huevo, leche y miel son perfectas para el desayuno.

Cómo cocinar Crutones de una hogaza de pan

Paso 1

Crutones de una hogaza de pan

Cortar varias rebanadas de pan blanco de 1-1,5 cm de grosor.

Paso 2

Crutones de una hogaza de pan

En un bol, mezcle los huevos, la leche y la miel.

Paso 3

Crutones de una hogaza de pan

Sumerja rebanadas de pan blanco en la mezcla. Deja el pan en remojo durante un rato.

Paso 4

Crutones de una hogaza de pan

Derretir la mantequilla en una sartén y colocar el pan dentro.

Paso 5

Crutones de una hogaza de pan

Freír los crutones durante 2 minutos por cada lado hasta que queden crujientes y dorados.

Paso 6

Crutones de una hogaza de pan

Decorar el plato con mermelada y romero. Coloque los crutones encima. Buen provecho

Crutones de una hogaza de pan - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Sí! El pan integral funciona bien, aunque puede quedar con una textura más densa y un sabor ligeramente más a nuez. Ajusta el tiempo de remojo según sea necesario, ya que absorbe el líquido de manera diferente.
El jarabe de arce, el agave o una pizca de azúcar son excelentes alternativas. Para un toque salado, omite los endulzantes y añade hierbas como tomillo o ajo en polvo.
Guarda los croutones enfriados en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días. Para almacenarlos más tiempo, congélalos hasta por 1 mes y vuelve a calentarlos en una tostadora o el horno.
¡Claro que sí! Usa leche vegetal (como almendra o avena), sustituye los huevos por un huevo de linaza o chía, y reemplaza la mantequilla con aceite de coco o mantequilla vegana.
Tuéstalos en una sartén sin aceite a fuego medio por 1–2 minutos o hornea a 175°C (350°F) por 3–5 minutos. Evita el microondas, ya que se pondrán blandos.
¡Sí! Coloca el pan remojado en una bandeja con papel para hornear a 190°C (375°F) por 12–15 minutos, dándole la vuelta a la mitad, hasta que estén dorados y crujientes.
Prueba con frutas frescas, yogur, crema batida o un chorrito de salsa de chocolate. Para versiones saladas, añade aguacate o salmón ahumado.
Reduce los ingredientes proporcionalmente (ej: 1 rebanada de pan, 1 huevo, 2 cucharadas de leche). El exceso de mezcla de huevo se puede usar para huevos revueltos o tostadas francesas.

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