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Sándwich de pechuga de pollo

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Cookinero 29 oct. 2022
19030
Sándwich de pechuga de pollo

Este es un sándwich muy satisfactorio, pero al mismo tiempo fresco y brillante.

Cómo cocinar Sándwich de pechuga de pollo

Paso 1

Sándwich de pechuga de pollo

Batimos el filete de pollo por ambos lados con un mazo de carne. Sal y pimienta. Mezcle ambos tipos de harina en un plato plano grande. Enrolle el filete de pollo en harina.

Paso 2

Sándwich de pechuga de pollo

Caliente el aceite vegetal en una sartén. Freír la chuleta a fuego medio hasta que esté bien cocida, unos 4 minutos por cada lado.

Paso 3

Sándwich de pechuga de pollo

Seque ligeramente el bollo en una tostadora, en una sartén o en la parrilla, engrase ambas mitades con una mezcla de mostaza y mayonesa. Pon una hoja de lechuga en una de las mitades del bollo. A continuación, coloque la chuleta de pollo caliente. Poner una rodaja de tomate y aros de cebolla dulce sobre la chuleta y cerrar el bocadillo.

Paso 4

Sándwich de pechuga de pollo

Servir como plato principal para el almuerzo o la cena. ¡Disfrute de su comida!

Sándwich de pechuga de pollo - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, el muslo de pollo funciona bien y añade más jugosidad. Ajusta el tiempo de cocción ligeramente, ya que el muslo puede tardar más en cocinarse por completo.
Usa una mezcla de harina sin gluten en proporción 1:1 o harina de almendras para una versión sin gluten. Asegúrate de que el pan también sea sin gluten.
Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Recalienta suavemente en una sartén o microondas antes de armar el sándwich.
Reemplaza el pollo con un champiñón portobello o una milanesa vegetal. Cocínalos de manera similar para una opción sin carne.
Recalienta el pollo por separado en una sartén o horno para mantenerlo crujiente. Arma el sándwich fresco para evitar que el pan se humedezca.
Sí, congela las milanesas cocidas en una sola capa hasta por 2 meses. Descongela en el refrigerador durante la noche y recalienta antes de servir.
Prueba con hojas de lechuga, champiñones portobello o tortillas bajas en carbohidratos para una opción más ligera.
Marina el pollo en suero de leche o yogur con especias durante 1-2 horas antes de cocinar, o añade pimentón ahumado a la mezcla de harina.
Prueba pesto, mayonesa con sriracha o crema de aguacate para un perfil de sabor diferente.
Prepara el pollo, corta los vegetales y guárdalos por separado. Arma el sándwich justo antes de comer para mantener la frescura y textura.

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