Canapés de pollo, naranja y tomate cherry

Name: Canapés de pollo, naranja y tomate cherry
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Europeo
Ingredients: Naranja - 62,5 g; Filete de pollo - 200 g; Queso duro - 50 g; Tomates cherry - 100 g; Mayonesa - 25 g; Baguette - 150 gr

Cookinero 9 mar. 2025

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Los canapés son pequeños aperitivos elaborados con una variedad de ingredientes. Tradicionalmente, los canapés se sirven en buffets o antes del plato principal. En la cocina moderna, el arte de los canapés se ha convertido en un área separada de la cocina y el número de recetas se cuenta por miles. Las principales ventajas de este plato son su facilidad de preparación y su interesante presentación. Esta opción de relleno utiliza una combinación original de ingredientes. Pollo, naranja, tomates y queso crean un sabor brillante y memorable.

Cómo cocinar Canapés de pollo, naranja y tomate cherry

Paso 1

Cortar la baguette en rodajas de 5 mm de grosor. Cortar las cortezas de cada rebanada.

Paso 2

Cortar el queso en lonchas finas de 2-3 mm de grosor.

Paso 3

También cortamos el filete de pollo en rodajas finas.

Paso 4

Cortar la naranja en rodajas.

Paso 5

Cortar los tomates cherry en cuatro trozos.

Paso 6

Coloque un trocito de lechuga sobre cada rebanada de pan. Coloque un poco de mayonesa y una rodaja de pollo encima de la ensalada.

Paso 7

Cubre el pollo con queso, rodajas de naranja y tomates cherry. Perforar los canapés con brochetas.

Canapés de pollo, naranja y tomate cherry - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¿Puedo sustituir la baguette por otro tipo de pan para los canapés?

Sí, puedes usar pan integral, de masa madre o incluso pan sin gluten como alternativas para variar la textura o por preferencias dietéticas.

¿Qué puedo usar en lugar de mayonesa para una opción más ligera?

El yogur griego o un untable de aguacate son excelentes alternativas bajas en calorías que igualmente aportan cremosidad a los canapés.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar estos canapés antes de servirlos y cómo?

Prepáralos máximo 1-2 horas antes de servir y consérvalos tapados en la nevera para mantener los ingredientes frescos.

¿Puedo hacer estos canapés aptos para vegetarianos?

¡Claro! Cambia el pollo por halloumi a la plancha, tofu marinado o verduras asadas para una versión vegetariana deliciosa.

¿Cuál es la mejor manera de ajustar las porciones para un grupo más grande?

Solo multiplica los ingredientes proporcionalmente y considera usar pinchos más pequeños para porciones individuales que rindan más.

¿Puedo preparar algún componente de esta receta con antelación?

Puedes cortar el pan, el queso, el pollo y las verduras con un día de anticipación, pero ensambla justo antes de servir para evitar que se humedezcan.

¿Hay alternativas bajas en carbohidratos para esta receta?

Sustituye el pan por rodajas de pepino u hojas de endibia para una base crujiente y baja en carbohidratos.

¿Cómo puedo hacer estos canapés sin lácteos?

Omite el queso o usa una alternativa vegetal, y asegúrate de que tu mayonesa no contenga lácteos si es necesario.

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