español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Pastel de hojaldre y paté
Mermelada de cebolla
Champiñones en brochetas al horno
Croissants caseros
Licor de Cointreau
Pasteles de cangrejo
Ensalada César con varios toppings
Exquisita en su simplicidad, una ensalada de lechuga romana, picatostes y aderezo en nuestros restaurantes está llena de ingredientes increíbles, desde tomates cherry y huevos de codorniz hasta calamares. Tratemos de cocinar César cerca de la receta original.
Cómo cocinar Ensalada César con varios toppings
Paso 1
Cortar la corteza del pan y cortar la pulpa en cubos de 1,5-2 cm Calentar 40 ml de aceite de oliva en una sartén y tostar el pan hasta que esté dorado por todos lados, 12 minutos.
Paso 2
Pelar los ajos y picarlos con un cuchillo junto con la anchoa hasta formar una pasta. Agregue la yema de huevo, el vinagre, la sal y la pimienta y 30 ml de aceite de oliva, bata con un batidor. Ralla finamente el queso parmesano y añádelo al aderezo.
Paso 3
Para la Adición #1, sazone los camarones con sal y pimienta y fríalos en aceite de oliva por ambos lados hasta que estén dorados, aproximadamente 2.5 minutos.
Etapa 4
Para el aditivo número 2, sazone el filete de pescado con sal y pimienta, cepille con aceite de oliva, fría en una sartén hasta que esté dorado y meta al horno por 5 minutos. Luego cortar en trozos pequeños.
Paso 5
Para el aditivo número 3, frote el filete de pollo con sal, pimienta y fríalo en una sartén hasta que esté dorado. Luego se mete al horno precalentado a 160°C por 15 minutos. Deje reposar las pechugas en un plato debajo de un trozo de papel de aluminio durante 5 minutos, luego córtelas transversalmente en rodajas gruesas.
Paso 6
Separa las hojas de lechuga del tallo. Deje las hojas medianas enteras y rompa las grandes en pedazos grandes. Poner las hojas de lechuga en un bol, verter sobre el aderezo, mezclar. Extienda los picatostes y los aderezos, si los usa, sobre las hojas y sirva.
Ensalada César con varios toppings - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Panna cotta de cuajada
En el norte de la península de los Apeninos, varios siglos antes, se inventó una receta que hoy es tradicional entre los habitantes de Italia. Esto es panna cotta. La versión clásica contiene solo 4 ingredientes: crema de leche, azúcar, vainilla y un
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una