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Carpaccio de remolacha
El carpaccio es un plato italiano elaborado con carne cruda o mariscos. Hoy en día existen muchas recetas de carpaccio adaptadas a una dieta vegetariana. Por ejemplo, el carpaccio de remolacha. Este es el refrigerio perfecto para el verano, es hermoso y rico en vitaminas. Fácil de preparar en casa. Las remolachas se pueden hervir en la estufa o hornear en el horno, la elección depende de la anfitriona. El sabor del aderezo se puede cambiar según tus preferencias; Si se desea, este carpaccio se puede condimentar con cualquier queso.
Cómo cocinar Carpaccio de remolacha
Paso 1
Preparar el aderezo. Mezcle el aceite de oliva, el jugo de naranja, el vinagre de vino y la mostaza en un bol. Añade sal y pimienta a tu gusto.
Paso 2
Coloque las remolachas en un plato. Cortar las remolachas enfriadas en rodajas finas. Distribuye las rodajas uniformemente en el plato en el que vayas a servir el carpaccio. Rocíe el aderezo sobre las remolachas. Hacer una red de salsa balsámica.
Carpaccio de remolacha - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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