español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Mermelada de cebolla
Champiñones en brochetas al horno
Croissants caseros
Licor de Cointreau
Pasteles de cangrejo
Profiteroles con crema de chocolate
Carpaccio de Fresas con Salsa Balsámica
Cómo cocinar Carpaccio de Fresas con Salsa Balsámica
Paso 1
Elija 8 bayas más hermosas - para decoración. Divida la mitad de las fresas restantes en 4 partes iguales y congele cada una en una capa delgada entre dos láminas de polietileno a una temperatura de -18˚С. Mezcle el resto de las fresas con yogur, ponga en platos. Pon las fresas congeladas en la siguiente capa. Recoger la nata montada con una cucharada, colocar en un portaobjetos en el centro sobre una capa congelada y decorar con fresas cortadas en rodajas y hojas de menta. Hervir vinagre balsámico, disolver el azúcar y, cuando se enfríe, verter sobre el postre terminado. También se puede espolvorear con pistachos rallados. Se recomienda "pulverizar" un poco el carpaccio con granos de pimienta rosa. Este es el último y más importante toque.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una
Muslo de pato a la plancha con frutas
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
