Salat mit Falafel und Hummus
Hummus ist die Grundlage für gastronomische Experimente. Kichererbsenpaste passt gut zu vielen Speisen, beispielsweise Gemüse. Falafel- und Hummussalat ist in der israelischen Küche beliebt. Sie können es zu Hause zubereiten, folgen Sie einfach den Schritt-für-Schritt-Anweisungen. Falafel sind frittierte Snackbällchen aus Kichererbsenpüree. Für den Falafelsalat benötigen Sie Blattgemüse, Blumenkohl und Brokkoli.
Wie man kocht Salat mit Falafel und Hummus
Schritt 1

Falafel zubereiten. Die Hälfte der gekochten Kichererbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Dill, Petersilie, Koriander, Tomaten, Mehl, Gewürze und Salz in einen Fleischwolf geben, zerkleinern, überschüssige Flüssigkeit ausdrücken und zu Kugeln formen. Frittieren, bis es goldbraun ist.
Schritt 2

Bereiten Sie den Khug vor. Knoblauch, die Hälfte der Kräuter, Chili, Gewürze und Salz in einem Mixer vermengen und in eine kleine Schüssel geben.
Schritt 3

Machen Sie Hummus. Die Hälfte der Kichererbsen pürieren. Sesampaste und Zitronensaft hinzufügen und gründlich vermischen.
Schritt 4

Beginnen Sie mit der Zubereitung des Salats. Blumenkohl und Brokkoli 1–2 Minuten in kochendes Wasser geben, auf den Grill legen und ca. 5 Minuten goldbraun braten. Den Sauerampfer in Streifen schneiden. Alle Zutaten vermischen und auf einem Teller anrichten, Falafel dazu geben. Mit Schug und Hummus belegen.
Salat mit Falafel und Hummus - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme