Im Ofen gebackenes Putensteak in Teriyakisauce

Cookinero 25 Apr 2025

Da Putenfleisch hypoallergen und reich an Proteinen, Mineralien und Vitaminen ist, eignen sich daraus zubereitete Gerichte perfekt für Diät- und Babynahrung. Im Ofen gebackenes Putensteak behält alle wohltuenden Eigenschaften des Fleisches. Teriyaki-Sauce verleiht dem Gericht einen pikant-würzigen Geschmack und ein würziges Aroma.

Wie man kocht Im Ofen gebackenes Putensteak in Teriyakisauce

Schritt 1

Im Ofen gebackenes Putensteak in Teriyakisauce

Legen Sie die Steaks auf einen tiefen Teller.

Schritt 2

Im Ofen gebackenes Putensteak in Teriyakisauce

Teriyaki-Sauce, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Pflanzenöl und den Saft einer halben Orange hinzufügen.

Schritt 3

Im Ofen gebackenes Putensteak in Teriyakisauce

Getrocknete Kräuter hinzufügen und das Fleisch 30 Minuten marinieren lassen.

Schritt 4

Im Ofen gebackenes Putensteak in Teriyakisauce

Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und legen Sie die Steaks darauf.

Schritt 5

Im Ofen gebackenes Putensteak in Teriyakisauce

Backen Sie die Steaks 20–25 Minuten im Ofen und bestreuen Sie sie dann mit Sesamkörnern.

Schritt 6

Im Ofen gebackenes Putensteak in Teriyakisauce

Servieren Sie die Teriyaki-Putensteaks heiß mit Kräutern, frischen Salatblättern und Kirschtomaten.

Im Ofen gebackenes Putensteak in Teriyakisauce - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Hähnchenbrust oder -keulen eignen sich gut als Ersatz für Putensteaks. Passen Sie die Garzeit nach Bedarf an (Hähnchen kann schneller garen).
Machen Sie einen schnellen Ersatz mit 2 EL Sojasoße, 1 EL Honig oder braunem Zucker, 1 TL gehacktem Knoblauch und 1 TL geriebenem Ingwer.
Bewahren Sie die Reste in einem luftdichten Behälter für 3-4 Tage im Kühlschrank auf. Erwärmen Sie sie schonend, damit sie nicht austrocknen.
Ja! Verwenden Sie glutenfreie Tamari statt normaler Teriyaki-Soße und achten Sie darauf, dass alle anderen Zutaten glutenfrei sind.
Rösten Sie Paprika, Brokkoli oder Karotten auf dem gleichen Backblech während der letzten 15 Minuten der Garzeit.
Ja, einfrieren in einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Monate. Vor dem Braten über Nacht im Kühlschrank auftauen.
Mit Alufolie abdecken und bei 150°C für 10-15 Minuten aufwärmen oder in der Mikrowelle mit 50% Leistung und einem feuchten Papiertuch.
Verwenden Sie zuckerfreie Teriyaki-Soße und lassen Sie den Orangensaft weg (für Säure stattdessen einen Schuss Essig hinzufügen).
Auf jeden Fall! Bei 190°C für 12-15 Minuten garen und zwischendurch wenden. Auf Garpunkt überprüfen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Diät-Marshmallow

Diät-Marshmallows sind ein Genuss für alle, die auf ihre Figur achten. Ein leichtes und luftiges Dessert ursprünglich aus Frankreich. Im Gegensatz zum klassischen Dessert werden gesunde Marshmallows unter Verwendung eines Zuckerersatzes zubereitet. P

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Apfel-Marshmallow

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze