Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Zwiebelmarmelade
Champignons am Spieß im Ofen
Hausgemachte Croissants
Cointreau-Likör
Krabbenkuchen
Profiteroles mit Schokoladencreme
Neuer Kartoffelsalat mit Pancetta, Bohnen und Minze
Wie man kocht Neuer Kartoffelsalat mit Pancetta, Bohnen und Minze
Schritt 1
Kartoffeln gut waschen, mit Schale in kochendem Salzwasser 10-12 Minuten kochen. Wasser abgießen und abkühlen lassen. Die Bohnen in einen großen Topf mit kochendem Salzwasser geben. 3-4 Minuten kochen, dann die Erbsen hinzugeben. Weitere 2-3 Minuten kochen, bis die Bohnen und Erbsen weich, aber nicht verformt sind. Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Wenn Sie Zeit haben, können Sie die obere Haut von den Bohnen entfernen. Pancetta in Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit schwerem Boden 1 EL erhitzen. l. Olivenöl und den Schinken darin knusprig braten. Mit Öl in eine Salatschüssel geben. Die abgekühlten Kartoffeln längs halbieren und zum Schinken geben. Gut mischen, damit die Kartoffeln im duftenden Fett des Pancetta getränkt werden. Minze mit 2 EL. l. Olivenöl in einem Mixer pürieren. Gießen Sie den Zitronensaft und das restliche Öl ein, um eine Emulsion herzustellen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Bohnen und Erbsen in eine Salatschüssel mit Kartoffeln geben, Dressing hinzugeben und vorsichtig umrühren. Bei Bedarf würzen. Auf dem Tisch servieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Geräucherte Rippchen
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi
Diät-Marshmallow
Diät-Marshmallows sind ein Genuss für alle, die auf ihre Figur achten. Ein leichtes und luftiges Dessert ursprünglich aus Frankreich. Im Gegensatz zum klassischen Dessert werden gesunde Marshmallows unter Verwendung eines Zuckerersatzes zubereitet. P
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme