Fleischbällchen in Sauerrahm
Fleischbällchen sind ein berühmtes Gericht der europäischen Küche. Es gibt viele Variationen der Zubereitung, aber eines der köstlichsten Rezepte sind Fleischbällchen mit Sauerrahmsauce. Da die Fleischbällchen in Soße geschmort werden, werden sie zart und saftig und das Kochen nimmt nur sehr wenig Zeit in Anspruch.
Wie man kocht Fleischbällchen in Sauerrahm
Schritt 1

Das Hackfleisch für die Frikadellen vorbereiten. Die Zwiebel fein hacken. Geben Sie es in die Schüssel mit dem Hackfleisch. Geben Sie auch das Ei, Salz und Pfeffer hinein. Gründlich mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 2

Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen, die Frikadellen hineingeben und von beiden Seiten anbraten. Etwa 3–4 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 3

Die saure Sahne mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern verrühren und mit warmem Wasser aufgießen.
Schritt 4

Gießen Sie die entstandene Sauce in die Pfanne mit den gebratenen Fleischbällchen. Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5

Die Fleischbällchen auf einen Teller legen, mit Sauerrahmsauce beträufeln und mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Guten Appetit!
Fleischbällchen in Sauerrahm - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn
Geräucherte Rippchen
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a
Diät-Marshmallow
Diät-Marshmallows sind ein Genuss für alle, die auf ihre Figur achten. Ein leichtes und luftiges Dessert ursprünglich aus Frankreich. Im Gegensatz zum klassischen Dessert werden gesunde Marshmallows unter Verwendung eines Zuckerersatzes zubereitet. P