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Hähnchenbrust-Sandwich

Autor
Cookinero 29 Okt 2022
19030
Hähnchenbrust-Sandwich

Dies ist ein sehr befriedigendes, aber gleichzeitig frisches, helles Sandwich.

Wie man kocht Hähnchenbrust-Sandwich

Schritt 1

Hähnchenbrust-Sandwich

Wir schlagen das Hähnchenfilet auf beiden Seiten mit einem Fleischhammer ab. Salz und Pfeffer. Mischen Sie beide Mehlsorten auf einem großen flachen Teller. Das Hähnchenfilet in Mehl wenden.

Schritt 2

Hähnchenbrust-Sandwich

Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Braten Sie das Schnitzel bei mittlerer Hitze, bis es gar ist, etwa 4 Minuten auf jeder Seite.

Schritt 3

Hähnchenbrust-Sandwich

Brötchen im Toaster, in der Pfanne oder auf dem Grill leicht trocknen, beide Hälften mit einer Mischung aus Senf und Mayonnaise einfetten. Auf eine Brötchenhälfte ein Salatblatt legen. Als nächstes legen Sie das warme Hähnchenschnitzel. Legen Sie eine Scheibe Tomate und süße Zwiebelringe auf das Schnitzel und schließen Sie das Sandwich.

Schritt 4

Hähnchenbrust-Sandwich

Als Hauptgericht zum Mittag- oder Abendessen servieren. Guten Appetit!

Hähnchenbrust-Sandwich - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Hähnchenschenkel eignen sich gut und machen das Sandwich saftiger. Pass die Garzeit etwas an, da Schenkel etwas länger brauchen können.
Nutze eine 1:1 glutenfreie Mehlmischung oder Mandelmehl für die glutenfreie Variante. Achte darauf, dass auch die Brötchen glutenfrei sind.
Bewahre die gegarten Hähnchenschnitzel bis zu 3 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter auf. Vor dem Servieren sanft in der Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.
Ersetze das Hähnchen durch eine Portobello-Pilz oder ein pflanzliches Hähnchen-Patty. Panieren und ähnlich zubereiten für eine fleischlose Option.
Erwärme das Hähnchen separat in der Pfanne oder im Ofen, damit es knusprig bleibt. Baue das Sandwich frisch zusammen, um matschige Brötchen zu vermeiden.
Ja, du kannst die gegarten Schnitzel einzeln bis zu 2 Monate einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen und vor dem Servieren erwärmen.
Probiere Salatblätter, Portobello-Pilzdeckel oder Low-Carb-Tortillas für eine leichtere Alternative.
Mariniere das Hähnchen 1-2 Stunden vor dem Kochen in Buttermilch oder Joghurt mit Gewürzen oder füge geräucherten Paprika zur Mehlmischung hinzu.
Probiere Pesto, Sriracha-Mayo oder Avocado-Crema für ein anderes Geschmackserlebnis.
Bereite das Hähnchen vor, schneide das Gemüse und bewahre alles getrennt auf. Baue das Sandwich erst kurz vor dem Essen zusammen, um Frische und Textur zu erhalten.

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